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我院下属南宁市万宇食品有限公司召开2012年网点销售人员餐饮服务及食品安全知识培训会
发布时间：2012-12-31
2012年12月27日下午，为了增强“阳光早餐”网点销售人员的食品安全意识，确保阳光早餐食品安全，我院下属南宁市万宇食品有限公司在展示厅二楼大会议室召开2012年网点销售人员餐饮服务及食品安全知识培训会。
培训会上，南宁市食品药品监督所七科农敏邦主任讲述了食品卫生和食品安全的本质区别，并针对“阳光早餐”销售过程中容易出现的食品安全问题和防范措施进行了详细的讲解。农敏帮主任强调了网点销售人员的责任，并就网点如何规范经营提出针对性的要求，如亮证经营、守时经营、禁止销售过期变质食品、食品防护、个人卫生、餐车清洁消毒和销售服务意识等。
目前，南宁市万宇食品有限公司“阳光早餐”销售网点约410个，到场参加培训的人员为397人，占总网点人数比例的97%。通过培训，网点销售人员真正领悟到“阳光早餐”的服务理念，也掌握了食品安全方面知识，为今后更加规范经营奠定基础。
