科学研究
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技术顾问金树人来我院做“甘蔗资源深度加工”学术报告
发布时间：2013-07-03
2013年7月2日下午，我院技术顾问、中国淀粉工业协会原副会长、中国淀粉工业协会糖醇专业委员会理事长、中国粮油学会玉米深加工分会副会长，中粮集团第二届专家委员会委员、高级工程师金树人来我院作“甘蔗资源深度加工”学术报告。
本次报告会由我院联合广西轻工协会举办，广西轻工协会借此机会邀请其会员单位中从事甘蔗制糖生产、研发和应用的企业、高校、科研院所，如广西大学轻工与食品学院、广西工业职业技术学院、湘桂糖业、永鑫糖业、南华糖业、广西维科特生物技术有限公司等单位参加，与会人员约40多人。这是我院自举办学术报告会以来人数最多的一次，也是首次尝试同时邀请会员单位代表参加。
金工在报告会上简单介绍我国淀粉和淀粉糖工业近10年的发展历程和现状，分析我国食品工业10年以来的发展特点和未来的发展趋势，通过详实的数据和丰富的图表形成鲜明的对比，生动的引出“甘蔗资源深度加工”的重要性和紧迫性，剖析了膜分离技术、模拟移动床分离技术、MVR技术等高新技术在淀粉糖工业中运用的成功案例，为甘蔗资源深度加工指出了切实可行的方法和途径。随后，参会代表参观了我院模拟移动床装置等部分实验室资源。
本次报告会的成功举办，开阔了我院科技人员的视野，增强了企业间的交流，为今后科研项目的合作打下良好的基础。
