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2014年南宁经开区食品生产监管暨食品计量相关知识培训会在我院召开
发布时间：2014-03-28
3月27日下午，2014年南宁经开区食品生产监管暨食品计量相关知识培训会在我院召开。辖区共61家食品生产企业参加了培训。我院下属南宁市万宇食品有限公司作为此次会议的承办单位，全力做好服务工作。出席会议的主要领导有南宁市经开区食品药品监督管理局局长刘民雄、副局长申羽，南宁市质量技术监督局南宁经开区分局局长陈丽健。
经开区食药局主要针对食品监管机构职能转变进行正式通报，下一步将加大抽检力度，严格QS申请要求，严抓劣质原料加工生产，打击农村不安全食品。2014年重点监管工作如下：1、按照 GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》的要求严抓落实，自查自纠，提升企业的卫生标准；2、加大对非法添加剂的处罚力度；3、做好10月份世界体操锦标赛的准备工作；4、进一步落实企业的主体责任。
质监局经开分局为帮助食品生产企业了解掌握计量检定在食品企业的重要作用和定量包装的相关知识，此次培训邀请了自治区计量检测研究院综合检测所所长吴剑生、业务部副主任周波现场授课。
吴剑生所长着重讲解了定量包装商品计量监督管理办法，细致地指出包装上商品净含量、密度等方面的用语用词标准及其计量表示方法。周波副主任重点围绕计量管理基础知识、食品企业中常用的计量器具和食品企业在计量工作存在的问题等方面的内容为企业作了详细地讲解，从多方面突出了计量检定在食品企业中的重要作用。有效地宣传了计量工作的相关知识，为企业解答了实际问题，为企业规范定量包装工作提供良好基础。
此次培训，提高了我们对食品安全以及计量法律法规重要性的认识，对企业提升产品质量、检验质量等方面起到重要作用。
