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我院合作项目“利用甘蔗糖厂低纯度物料生产高品质红糖的中试 ”通过验收
发布时间：2016-08-11
2016年8月9日上午，受广西科技厅委托，广西山区综合技术开发中心组织有关专家在南宁邕州饭店八楼会议室对广西环江远丰糖业有限责任公司和我院共同承担的“利用甘蔗糖厂低纯度物料生产高品质红糖的中试”项目（合同编号：桂科转14125004-19）进行会议验收，专家组听取了项目实施情况汇报，经查阅资料、质询和讨论，认为该课题完成了任务书规定的各项考核指标，一致同意通过验收。
本项目以“利用甘蔗糖厂低纯度物料生产高品质红糖的技术研发”成果为核心，立足于广西甘蔗特色资源，对甘蔗糖厂低纯度物料生产高品质红糖工艺技术进行熟化提升。项目开展了高效糖蜜焦化工艺、缓式隔热加温技术、红糖呈色工艺等技术的熟化和完善。为高品质红糖加工的产业化提供了成熟配套的工业化技术，形成中试生产示范基地1个，生产规模为年产红糖10000吨，新增销售收入6772.43万元，利税2089.18万元。使用本生产工艺后煮练回收率比没用前提高2.51个百分点，处理百吨甘蔗标准煤耗为4.7%，本生产工艺在赤砂糖生产工艺的基础上直接生产出红糖，实际产出红糖品质优于赤砂糖国家标准，并达到企业质量标准要求，具有广阔的市场前景。
