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轻工院《蔗糖资源化利用制备D-核糖技术攻关及生产示范》项目顺利通过验收
发布时间：2017-09-06
2017年8月30日上午，广西区科学技术厅组织专家对轻工院承担的广西科学研究与技术开发计划项目“蔗糖资源化利用制备D-核糖技术攻关及生产示范”进行会议验收。专家组听取了项目负责人的完成情况汇报，查阅了相关材料，经质询和讨论，一致同意通过验收并建议加快产业化应用。
D-核糖是生命遗传物质RNA、DNA、若干辅酶、维生素及核苷酸的组成成份，具有极其重要的生理代谢功能。D-核糖可显著改善和缓解心肌局部缺血、糖尿病、运动引起的肌肉僵硬和酸痛等疾病；具有耐缺氧、抗疲劳的保健作用；是合成维生素B2、抗病毒、抗肿瘤、抗HIV等药物，特别是核苷类新药的前药；可作为食品甜味剂及合成多种呈味物质，不仅能改善食品的风味，还具有保鲜作用。因此，D-核糖在制药、医疗保健、食品等领域具有广阔的应用前景，现已被收录于美国药典、欧洲药典、日本味之素及我国的食品添加剂中，是我国重点支持的高新技术产品。
本项目立足于广西甘蔗糖产业优势，以蔗糖为原料开发制备高附加值D-核糖，包括开发中间产物D-阿拉伯糖，解决了D-阿拉伯糖的来源问题；采用模拟移动床装置，成功分离D-阿拉伯糖和D-核糖，攻克了中间产物D-阿拉伯糖的循环利用、D-核糖收率低、D-核糖和果糖联产等技术难关，开发出一套具有自主知识产权的D-核糖制备技术及装置，总收率达到13%以上，制备成本比现有技术降低27%以上。
本课题研究成果为我国D-核糖的生产开辟一条新途径，同时也将大幅提高广西甘蔗的深加工层次及制糖产品附加值，对促进我区制糖产业结构多元化，甘蔗糖业经济发展以及推广应用D-核糖，具有重要意义。
