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中国预制菜产业联盟、中国农科院领导和专家莅临广西轻工院考查指导工作
发布时间:2022-06-30
2022年6月29日下午,中国预制菜产业联盟理事长、广东恒兴集团董事长陈丹和中国农科院农产品加工所党委副书记、纪委书记邓红亮等一行六人莅临我院考察指导工作,程劲芝院长、刘才富常务副院长等热情地接侍了来访的领导和专家。

陈丹理事长一行首先参观了轻工院各类实验室和中式车间、产业化基地,随后宾主双方进行了座谈。座谈时,程劲芝首先代表轻工院对陈丹理事长、邓红亮书记一行表示热烈欢迎,并简要介绍了轻工院的历史沿革、汇报了轻工院科研、产业化发展及未来的发展规划。他表示,随着习近平总书记考察广西重要讲话精神逐步落地生根,自治区政府专门出台《关于支持广西农垦集团打造现代一流食品企业的实施意见》,轻工院也迎来了难得的发展机遇,轻工院将通过多年来积累的技术储备和人才优势,在农垦集团的正确领导下,为集团打造现代一流食品企业贡献力量。程劲芝重点就轻工领衔实施的集团预制菜项目作了介绍,期望以预制菜产业作为助推农垦集团打造现代一流食品企业的重要突破口,作为推动一二三产业融合发展的重要抓手,加快构建从原料基地、食材保供、产品研发、装备升级、加工生产、检验检测、包装制造、安全监管、冷链物流、电商平台等全要素完整产业链条,推动预制菜产业与休闲、旅游、文化产业等深度融合,奋力打造中国预制菜产业的广西方阵。发言中,程劲芝希望能得到联盟、恒兴集团、中国农科院的大力支持,三方把各自优势与广西区位、资源、政策等优势结合起来,加强在产业发展、技术服务、资源整合等方面的合作,实现互利共赢。
陈丹对轻工院历年来取得的成绩表示高度赞赏,并指出工业化产业化的发展核心在于科技创新,轻工院在轻工领域特别是食品加工等方面积累了深厚的技术沉淀,有着技术创新、产品研发的优势,能为预制菜产业发展提供技术支撑。他表示,恒兴集团是一家主营养殖、水产品食品、智慧渔业等业务的大型民营企业,在渔业领域中取得了不菲的成绩。恒兴集团愿意把目光投向广西,把项目落户农垦集团,共同打造广东、广西地区预制菜产业基地,分享广西农垦集团跨越发展的红利。
邓红亮表示,各地出台预制菜发展措施,都十分注重把“科研”摆在重要位置,将其作为产业高质量发展的奠基石,科研力量的加入,将有力促进预制菜产业发展新路径的有效探索。因此,中国农科院加工所愿与企业一道开展战略合作,致力于预制菜菜品研发、质量控制和营养及标准化等方面的研究,为农垦集团预制菜产业链的可持续发展提供理论支撑和技术。


