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“系列亚热带果蔬冻干加工技术研究与产业化开发”项目荣获南宁市科学技术进步奖
发布时间：2013-05-08
继去年我院牵头完成的项目“特色杂粮城市早餐系列食品深加工技术研究与产品开发”荣获广西科学技术进步奖二等奖之后，近日又一喜讯传来，南府发[2013]5号文件对南宁市2012年度科学技术获奖单位和个人进行了通报表彰，其中我院与广西大学、广西恩度食品有限公司联合申报的科技成果“系列亚热带果蔬冻干加工技术研究与产业化开发”荣获“2012年度南宁市科学技术进步奖三等奖”，项目参与人员已获得奖励证书。
该项科技成果解决了亚热带果蔬由于加工水平所限，导致高附加值深加工产品稀少，农民丰产不丰收等问题，突破我区特色果蔬深加工关键技术的“瓶颈”，促进广西果蔬深加工行业的科技水平进步，提高我区果蔬产品档次水平。经专家鉴定，该项目科技成果为国内首创，技术先进，效益突出，达到国内同类研究领先水平。
以上两个奖项是我院时隔多年后在科技上重新获得的重要奖项，这标志着我院的科技工作在近年来呈现出了崭新的面貌，同时也激励了全院科技人员以此为契机，提高自身科研水平，为我院的科技工作做出更多更大的贡献，为我院今后在科技上斩获更多的奖项而努力。
