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我院早餐食品研发人员前往钦州市进行产品调研
发布时间：2013-05-27
2013年5月23日—24日，我院早餐食品研发中心及下属南宁市万宇食品有限公司生产技术部部分科技人员一行4人前往钦州市万宇餐饮服务有限公司对阳光早餐进行产品调研。自2012年12月31日钦州市“健康早餐”工程正式启动以来，得到了当地市委、市政府的大力支持，同时也受到广大媒体和市民的关注。此次调研目的主要是收集万宇阳光早餐销售网点及顾客对早餐产品品种、口味及质量等方面的意见和建议，为往后食品研发部门在早餐食品的研发和产品改进方面提供依据和方向。
24日清晨5：30开始，调研组人员随同钦州公司副总经理冯庆伟到市内多个早餐销售网点进行走访，通过与网点销售人员的交流及实地观察，了解顾客对万宇阳光早餐的购买情况、对产品品种、口味等方面的意见反馈以及对产品的期望和建议等。在走访期间，调研人员还在几个当地反响较好的私人早餐摊点购买了类似的早餐品种，对其口味及价格做了细致的研究。
中午11：30，公司召集了部分网点销售人员与调研组人员进行了面对面的座谈，会上各网点销售人员纷纷传达了顾客对目前钦州万宇阳光早餐的一些意见反馈以及对产品的期望和建议，同时针对销售人员提出的在产品销售及顾客购买过程中出现的一些疑惑和问题，调研组人员也一一做了详细的解答。
通过此次调研活动，食品研发部门及生产部门人员将对收集到的信息进行汇总及整理。如有必要，下一步将会对万宇阳光早餐进行部分产品的改进以及新产品的研发。
