广西农垦食品研究院成立于2022年12月30日，由广西农垦集团有限责任公司（以下简称“农垦集团”）主导，规范运营，广西轻工业科学技术研究院有限公司（以下简称“轻工院”）作为广西农垦食品研究院的依托单位，负责牵头组建工作，广西职业技术学院、广西农垦明阳淀粉发展有限公司、广西农垦永新畜牧集团有限公司、广西糖业集团有限公司、广西剑麻集团有限公司等农垦集团系统内有关单位作为共建单位，负责配合轻工院开展组建和运营工作。

以整合农垦集团系统内与食品有关的科技创新资源，围绕着推动农垦集团食品产业链延链补链强链目标，将广西农垦食品研究院建设成科技资源汇聚的平台、成果转化的窗口、创新研发的沃土和人才集聚的高地，为农垦集团食品产业转型升级、建设全国一流食品企业提供强有力的科技支撑。