科学研究
科学研究
广西轻工协会举办“淀粉糖新技术及其新设备”学术报告会
发布时间：2014-04-29
2014年4月25日，由广西轻工协会主办、无锡中粮工程科技有限公司承办、广西轻工业科学技术研究院协办的“淀粉糖新技术及其新设备”学术报告会（以下简称报告会）在我院四楼多功能厅举行，来自广西主要甘蔗制糖企业集团、设计单位、学校及设备厂商的代表共计60多人参加了本次报告会。
中粮工程科技（无锡）有限公司（原国家粮食局无锡科学研究设计院）是国内粮食行业中一所专业覆盖面最广、科研实力最强、业务涵盖粮油加工技术服务全过程的国家级综合性研究设计单位，是中粮工科骨干企业，在淀粉及淀粉糖方面有许多业绩。本次报告会由该公司科技团队主讲。
该公司科技团队简单介绍了该公司的历史、现状、组织机构、科研实力、专业资质、服务领域及主要业绩，讲解了快速发展的淀粉糖产业，着重分析工业自动化技术在淀粉糖产业中的运用情况，尤其以玉米深加工产业为例，深刻剖析了热电联产、料料换热、废热回收、能量转移等新技术及其MVR蒸发设备、组合流化床干燥机组等新设备在节能降耗中的具体运用实例，结合自身经验，从淀粉糖产业发展的角度对广西甘蔗制糖产业的现状分析、节能降耗措施、产品升级换代等方面提出了自己的见解。
与会代表认真聆听了讲演者的讲解，根据自身的领域及经验，及时提出疑惑的问题，如活性炭脱色与树脂脱色的区别、阴阳离子交换树脂的分级排列与混合床排列的优劣、单效煮糖与多效煮糖的区别、MVR蒸发技术及其设备、组合流化床干燥技术及其设备等，讲演者从新技术及其设备的原理、构造及其具体应用实例等方面做了详细的解答。
广西甘蔗制糖产业和木薯淀粉产业发展至今，在国内产糖量长期位居第一，但目前面临着困境。然而，淀粉糖其深加工产业却日新月益地发展。广西轻工协会举办此次报告会，就是让广西的甘蔗制糖企业和木薯淀粉产业了解和认识淀粉糖加工的新技术和新设备以及新理念，借鉴他人的成功经验，找到适合自己发展的思路。
本次报告会也是广西轻工协会“轻工科技与发展”论坛的系列活动之一，得到了无锡中粮工程科技有限公司、广西轻工业科学技术研究院及赞助商的大力支持，也是协会为会员、行业服务，拉近甘蔗制糖与淀粉糖之间距离的一次重要尝试活动。
